El precio original era: $14.990.$9.990El precio actual es: $9.990. IVA incluido
Disfruta del auténtico sabor chileno con nuestro Pastel de Choclo Liofilizado, una versión práctica y liviana de este clásico nacional. Gracias a la tecnología de liofilización, preservamos el sabor, aroma y nutrientes del pastel tradicional, manteniéndolo sin conservantes ni refrigeración. Estés donde estés lleva nuestro Pastel de Choclo, una exquisita preparación casera que combina tradición, nutrición y practicidad. En Lioexplora, nos apasiona llevar la comida chilena preparada y liofilizada a cada rincón del país (¡y mas allá!), para que puedas vivir aventuras al aire libre sin sacrificar sabor ni calidad.
El pastel de choclo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina chilena. Esta receta tradicional, que combina una suave pastelera de maíz (choclo) con un sabroso pino de carne aliñada, aceitunas y huevo duro, es parte del alma gastronómica de Chile. En LioExplora, lo hemos liofilizado cuidadosamente para conservar todo su sabor, textura y nutrientes, pero con la ventaja de que puedes disfrutarlo en cualquier momento y lugar, sin refrigeración y listo en minutos.
La liofilización es un proceso avanzado de deshidratación en frío que permite conservar alimentos por largo tiempo sin perder su valor nutricional ni sus características organolépticas (color, sabor, olor y textura). A diferencia del secado tradicional, la comida liofilizada mantiene su textura original al ser rehidratada. Esto significa que tu pastel de choclo liofilizado sabrá y se sentirá como recién preparado, con todo el cariño y sazón de una cocina casera.
Gracias a su formato práctico y liviano, este producto es ideal como comida outdoor, para llevar de excursión, a la montaña, en salidas de fin de semana o incluso para tener en casa como parte de tu kit de emergencia. Solo necesitas agua caliente y 10 minutos para tener un plato completo, nutritivo y delicioso.
Calorías por envase: 740 *Valor aproximado
Peso neto: 175 gramos (sin agua) *Valor aproximado
Peso rehidratado: 650 gramos *Valor aproximado
Porciones: 2
Preparación: Solo agrega agua caliente directamente al envase, espera 10 minutos y ¡listo!
En LioExplora usamos ingredientes 100% naturales, sin conservantes artificiales ni saborizantes químicos. Nuestro pastel de choclo deshidratado está hecho con:
Choclo natural molido
Pino de carne magra aliñado
Huevo duro
Aceitunas negras
Cebolla y especias tradicionales
Cada porción te entrega un balance ideal de proteínas, carbohidratos y grasas, perfecto para recargar energías después de una caminata, un día exigente o simplemente para disfrutar de una comida casera sin cocinar.
Somos una marca chilena especializada en comida liofilizada, diseñada para quienes aman la naturaleza, la aventura y la buena comida. Nuestros productos son desarrollados por un equipo de chefs y aventureros que entienden lo que realmente necesitas: practicidad sin perder sabor ni calidad. Además, cuidamos cada detalle en nuestro proceso de producción, desde la selección de materias primas hasta el envasado final.
Nuestro envase es reciclable y compacto, ideal para quienes quieren reducir su impacto ambiental en sus salidas. Además, al evitar el desperdicio de comida y aumentar la durabilidad de los alimentos, la liofilización es una técnica sustentable que apoya un estilo de vida más consciente.
Sigue nuestros Consejos para preparar tu Alimento Liofilizado
*Las dimensiones entre el valor neto y el hidratado pueden variar según cada ingrediente y su proceso de rehidratado.
*Producto en proceso de investigación, peso neto puede variar manteniendo su formato de 2 porciones por envase
Sin existencias
Alimentos deshidratados en frio, permitiendo reducir su peso y conservar su sabor.
Con agua hirviendo, introducir la cantidad de agua y esperar según indique cada envase para sacar el máximo rendimiento en preparación de cada plato
COMPRANDO SOBRE 3 UNIDADES *Sólo regiones IV a X y RM